Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Салати » Яєчний салат з прянощами

Яєчний салат з прянощами

Майонез для цього рецепту ви можете взяти і покупної, але ми рекомендуємо приготувати його самостійно вдома - це не так складно, як здається.
Майонез для цього рецепту ви можете взяти і покупної, але ми рекомендуємо приготувати його самостійно вдома - це не так складно, як здається.
Інгредієнти:
  • Яйця 12 шт.
  • Зелена цибуля1/4 чашки
  • Селера1/2 чашки
  • Болгарський перець (червоний)1/2 чашки
  • Діжонська гірчиця3 ст. л.
  • Домашній майонез1/3 чашки
  • Біле вино або сидр1 ст. л.
  • Табаско (або інший гострий соус)пара крапель
  • Паприка1/4 ч. л.
  • Сіль, мелений чорний перецьза смаком
Спосіб приготування:
  1. Зваріть яйця круто і остудіть їх.
  2. Дрібно наріжте зелену цибулю.
  3. Порізати селеру і болгарський перець.
  4. Очистіть яйця і крупно наріжте їх.
  5. Покладіть яйця, цибуля, селера і болгарський перець у велику миску.
  6. У невеликій мисці добре змішати майонез, гірчицю, біле вино і табаско.
  7. Додайте отриманий соус до салату і акуратно перемішайте.
  8. Приправити паприкою, сіллю і свіжомеленим перцем.
  9. Подавайте охолодженим.