Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Салат з сирокопченою ковбасою та козячим сиром Відмінний рецепт салату, який ми рекомендуємо подавати з скибочкою свіжого хліба. Це ще більше підкреслить смак самого салату. Відмінний рецепт салату, який ми рекомендуємо подавати з скибочкою свіжого хліба. Це ще більше підкреслить смак самого салату.
Інгредієнти: - Чорізо 220 г
- Помідор 3 шт.
- Помідори черрі жменю
- Лук-шалот 1 шт.
- Козячий сир 150 г
- Часник 2 зубчики
- Петрушка невеликий пучок
- Оцет винний 1 ст. л.
- Сиров'ялена шинка 2 скибочки
- Олія оливкова 4 ст. л.
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:- Обсмажити нарізану кружальцями ковбаси чорізо на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії до скоринки, додавши в сковороду очищений часник для аромату.
- У невеликій мисці змішати оцет, олію, сіль, перець і нарізану петрушку.
- У салатник викласти нарізані помідори черрі, очищений і дрібно нарізану цибулю-шалот, а також шинку. Далі викласти обсмажену ковбасу, попередньо видаливши часник.
- Полити салат раніше приготовленої заправкою і посипати кубиками козячого сиру.
|
|
