Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Салати » Салат з макаронами, стручковою квасолею та козячим сиром

Салат з макаронами, стручковою квасолею та козячим сиром

Дуже ніжний салат із заправкою з сметани і козячого сиру досить ситний, тому їм легко можна замінити повноцінний прийом їжі, особливо якщо ви не дуже голодні.
Дуже ніжний салат із заправкою з сметани і козячого сиру досить ситний, тому їм легко можна замінити повноцінний прийом їжі, особливо якщо ви не дуже голодні.

Інгредієнти:
  • Макаронні вироби 200 г
  • Стручкова квасоля 250 г
  • Маринований огірок середній1 шт.
  • Помідори черрі 10 шт.
  • Козячий сир 90 г
  • Сметана 2 ст. л.
  • Зелена цибулякілька пір'їн
  • Оцет білий бальзамічний 1 ст. л.
  • Сіль, перецьза смаком
Спосіб приготування:
  1. Стручкову квасолю нарізати великими шматочками і відварити в киплячій підсоленій воді 10 хвилин. Відварити макарони також, дотримуючись час, вказаний на упаковці.
  2. Приготувати соус. Для цього змішати сметану з козячим сиром, додати сіль, перець і трохи бальзамічного оцту, а також нарізаний зелений лук.
  3. Викласти в салатник макарони, нарізаний маринований огірок, квасоля. Додати розрізані навпіл помідори черрі. Заправити салат приготовленим раніше соусом і ретельно перемішати.