Морквяний салатКористь моркви незаперечна, адже в ній міститься велика кількість бета-каротину, який перетворюється в нашому організмі у вітамін А, при цьому вона містить і інші корисні вітаміни і мінеральні речовини. І для того щоб максимально вбереже її корисні властивості приготуємо салат зі свіжої моркви з часником. Це блюдо готується дуже швидко і просто. А подавати його можна не тільки на буденний стіл, але і на праздичный, адже салат виходить досить смачний і ароматний.
Інгредієнти для приготування морквяного салату:Приготування морквяного салату.Крок 1: очищаємо інгредієнти
Для початку нам треба очистити моркву і часник. Морква промиваємо під проточною водою, висушуємо її кухонним рушником. Потім спеціальним або звичайним ножем чистимо поверхню і знову промиваємо. У часнику прибираємо лушпиння і також промиваємо під водою. Крок 2: готуємо інгредієнти
Очищену моркву натираємо на тертці з середніми отворами в тарілку. Для цих цілей можна скористатися блендером.
Далі з допомогою чесночницы подрібнюємо часник, додаємо його до натертої моркви, солимо за смаком. І перемішуємо всі інгредієнти ложкою. Наш салат майже готовий. Крок 3: подаємо морквяний салат
Заправляємо салат майонезом, перемішуємо ще раз і перекладаємо в салатницю. Все, тепер можна подавати.
Такий салат стане прекрасним гарніром до м'ясних страв. Його можна подавати на сніданок, обід або вечерю. А якщо прикрасити зеленню, то морквяний салат можна сміливо ставити на святковий стіл, і він займе почесне місце серед інших салатів. Злегка солодкуватий смак моркви і гострий часник дають в сумі прекарсное поєднання смаку. Приємного апетиту! Поради:- Майонез можна замінити сметаною, вона додасть більш ніжний смак і пом'якшить гостроту часнику. - Цей салат можна зробити солодким, при цьому також подрібнюємо моркву, але додаємо замість часнику подрібнені за допомогою блендера горіхи, посипаємо цукром. Додаємо дрібно нарізане, очищене яблуко. І простий, але дуже смачний і поживний салат готовий, його можна подавати на сніданок або вечерю. - Якщо у вас немає чесночницы, можна скористатися блендером або дрібно нарізати ножем на обробній дошці. |
|
