Салат з тунцем

Приготування салату з тунцем.

Крок 1: готуємо яйця

Викладаємо яйця в маленьку каструлю і наповнюємо ємність звичайною холодною водою так, щоб вона повністю покривала інгредієнт. Ставимо на середній вогонь каструлю і чекаємо, коли вода закипить. Після закипання засікаємо 7-9 хвилин і варимо яйця круто.

По закінченню відведеного часу вимикаємо конфорку і ставимо каструлю під проточну холодну воду, щоб яйця відразу ж охололи, і з них було легко зняти шкаралупу.

Очищений руками від шкаралупи інгредієнт ще раз злегка промиваємо під проточною водою, щоб змити залишки шкаралупи. Після – перекладаємо яйця на обробну дошку і нарізаємо на невеликі шматочки, які вам сподобаються. Подрібнений компонент перекладаємо в чисту тарілку.

Крок 2: готуємо тунець

680-700 грам тунця – це десь приблизно 2 консервні банки, які ми з легкістю відкриваємо, скориставшись консервним ножем. І тепер, притримуючи руками кришку з банкою, зливаємо в раковину рідина з консерви, а сам рибний компонент викладаємо в глибоку миску. Подрібнюємо тунця з допомогою виделки і поки що відставляємо в сторону.

Крок 3: готуємо перець

Промиваємо болгарський перець під проточною водою і викладаємо на обробну дошку. Ножем зрізаємо у інгредієнта хвостик і розрізаємо на дві половинки. Потім – видаляємо насіння і нарізаємо тим же підручним інвентарем овоч на маленькі шматочки розміром не більше 1 сантиметра в довжину і в ширину. Дрібно рубаний перець перекладаємо у вільну тарілку.

Крок 4: готуємо цибулю

Очищаємо від лушпиння половинку ріпчастої цибулі, скориставшись ножем. Відразу ж промиваємо інгредієнт під проточною холодною водою, щоб цибульний сік не потрапив нам в очі, і ми «не розплакалися». Викладаємо овоч на обробну дошку і дрібно рубаємо його на невеликі шматочки розміром не більше 0,5 - 0,7 сантиметрів. Подрібнену цибулю перекладаємо у вільну тарілку.

Крок 5: готуємо салат з тунцем

Отже, тунець ми вже подрібнили. Тому тепер по черзі викладаємо в миску до головного інгредієнта спершу подрібнені яйця.

Потім – чергу наспіла і за подрібненими овочами – перцем і ріпчастою цибулею.

І тепер додаємо в наш майбутній салат за смаком сіль і чорний мелений перець і все добре перемішуємо столовою ложкою до утворення однорідної маси.

Після цього додаємо за смаком майонез. Я поливаю інгредієнти приблизно 3-4 столовими ложками цієї заправки, так як якщо переборщити з майонезом, блюдо вийде занадто рідке і не таке вже смачне, так як соус буде перебивати смак і аромат інших компонентів. І тепер знову все добре перемішуємо підручним інвентарем. Все, салат готовий!

Крок 6: подаємо салат з тунцем

Взагалі, таку страву, як салат з тунцем, дуже оригінальне, так як його можна подавати до святкового столу як окреме блюдо, яке, до речі, не тільки дуже смачна, але і поживне. Для цього прикрашаємо салатницю або плоске блюдо салатними листям і красиво викладаємо на свіжу зелень блюдо.

Також можна поласувати цим салатом, намазавши його на хліб, наприклад, вранці на сніданок. Салат з тунцем подарує вам гарний настрій на цілий день, а також дасть вам заряд енергії. Обов'язково не нехтуйте цими двома варіантами подання цього салату, а хоча б раз побалуйте друзів цією стравою і себе вранці перед роботою. Повірте, коли ви спробуєте шматочок цієї страви, ви назавжди полюбите цей простий у приготуванні, але такий смачний салат.

Приємного вам апетиту!

Поради:

– Що стосується бутербродів з салату з тунцем, то краще всього підійде хліб з подрумянившейся скоринкою в тостері. Крім усього, після того, як ви намажете це блюдо за смаком на хліб, обов'язково покладіть зверху салату пару кружечків помідора і салатний лист, накрийте другим скибочкою хліба всю цю красу і тільки після цього подавайте салат до столу.

– Якщо ви на дієті, тоді 72% жирністю майонез можна замінити соусом з меншим відсотком жирності, так як смак страви від цього не зміниться.

– Ріпчаста цибуля за бажанням можна замінити зеленою цибулькою. Тоді ваше блюдо стане менш гострим на смак і на запах.

– Салат з тунцем після приготування можна зберігати в холодильнику ще протягом 2 днів. Але не більше, так як по закінченню цих днів смак страви стане менш виразний, інгредієнти підсохнуть і вберуть в себе сторонні запахи з холодильної шафи. Зберігати, звичайно ж, краще всього блюдо в контейнері з кришкою, що щільно закривається.

– З розрахунку інгредієнтів, зазначених у рецепті, у вас вийде 11-12 бутербродів.