Салат «Дніпровський»Салат «Дніпровський» - це не складний м'ясний салат, але смачний і поживний за рахунок основного компонента – свинини. Він дуже сподобається чоловікам, так як апетитний салат виходить, калорійний і з пікантним смаком.
Інгредієнти для приготування салату «Дніпровський»:Приготування салату «Дніпровський».Крок 1: приготуємо омлет.
Яйця збиваємо виделкою 2 хвилини, солимо. Потім виливаємо збиті яйця на розігріту сковороду з рослинним маслом і випікаємо їх, як омлет. Запікаємо на середньому вогні близько 5 хвилин. Потім смажені яйця нарізаємо ножем на обробній дошці на тонкі смужки. Крок 2: підготуємо м'ясо.
Свинину нарізаємо ножем на обробній дошці на тонкі смужки. На сковороді розтопити вершкове масло, і на середньому вогні в ньому посмажимо м'ясо близько 30 хвилин. Крок 3: підготуємо овочі.
Морква почистимо і поріжемо ножем на обробній дошці соломкою. Цибуля почистимо і наріжемо ножем на обробній дошці півкільцями. Часник дрібно порубаємо ножем. Крок 4: тушкуємо свинину з овочами.
Підготовлені моркву і цибулю додаємо до свинини на сковороду. Перемішуємо ложкою, тушкуємо на маленькому вогні протягом 10 хвилин. Потім перекладаємо масу в тарілку, щоб вона охолола. Крок 5: готуємо салат «Дніпровський».
В глибокому салатнику змішуємо порізаний омлет зі свининою з овочами, додаємо часник, заправляємо майонезом. Крок 6: подаємо салат «Дніпровський».
Салат викладаємо на сервірувальну тарілку, прикрасити свіжою зеленню і подаємо до столу. Приємного апетиту! Поради: - Найкраще для салату використовувати свіже, а не заморожене м'ясо. - Якщо у вас не виявилося свинини, можна приготувати салат з м'ясом курки або індички. - Для того щоб омлет не підгорів, його необхідно періодично проколювати виделкою або ножем, щоб рідкий шар зверху протікав вниз. |
|
