Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Соус з цукіні і селери

Любителям смачної і корисної кухні пропонуємо простий, але оригінальний рецепт соусу. Його можна використовувати при приготуванні сендвічів, просто намазувати на хліб або вмочати в нього свіжі овочі.
Любителям смачної і корисної кухні пропонуємо простий, але оригінальний рецепт соусу. Його можна використовувати при приготуванні сендвічів, просто намазувати на хліб або вмочати в нього свіжі овочі.

Інгредієнти:
  • Цукіні 1 шт.
  • Селера 2 стебла
  • Волоські горіхи жменю
  • Масло волоського горіха 2 ст. л.
  • Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:
  1. Цукіні крупно нарізати і викласти в блендер разом з розрізаними на кілька частин стеблами селери. Подрібнити.
  2. Далі додати горіхи і масло волоського горіха. Ще раз все подрібнити до отримання однорідної консистенції, посоливши і поперчив.
  3. Готовий соус зберігати в холодильнику не більше трьох днів.