Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Соус для салату "Цезар"

З цією заправкою салат стане незабутнім. Якщо додати в соус діжонську гірчицю, він стане пікантно-гострим. Цей смак відмінно підходить до свіжих овочів, вареної курки або копченої риби.
З цією заправкою салат стане незабутнім. Якщо додати в соус діжонську гірчицю, він стане пікантно-гострим. Цей смак відмінно підходить до свіжих овочів, вареної курки або копченої риби.
Інгредієнти:
  • Часник2 зубчики
  • Діжонська гірчиця2 ст. л.
  • Соус Вустершир3 ст. л.
  • Лимон2 шт.
  • Сіль, перецьза смаком
  • Оливкова олія1 чашка
Спосіб приготування:
  1. Збийте разом порубаний часник, гірчицю, соус Вустершир і сік 2 лимонів у великій мисці.
  2. Посоліть, поперчіть і додайте оливкову олію. Добре збийте з допомогою блендера.
  3. Використовувати відразу або зберігайте тиждень в банці з герметичною кришкою.