Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Вегетаріанські страви » Пюре з капусти романеско

Пюре з капусти романеско

Цей сорт капусти відноситься до дієтичних продуктів, але володіє при цьому дуже ніжним і приємним смаком, так що таке пюре чудово доповнить будь-яку страву.
Цей сорт капусти відноситься до дієтичних продуктів, але володіє при цьому дуже ніжним і приємним смаком, так що таке пюре чудово доповнить будь-яку страву.

Інгредієнти:
  • Капуста романеско 1 качан
  • Сіль, перець за смаком
  • Вершковий сир за смаком
Спосіб приготування:
  1. Розділити капусту на суцвіття і варити в підсоленій воді 15 хвилин після закипання.
  2. Відкинути капусту на друшляк і подрібнити у блендері до потрібної консистенції.
  3. Посолити, поперчити, ретельно перемішати і подавати з вершковим сиром.