Домашня піца - це одне з найпростіших страв, яку можна швидко приготувати, якщо намічається веселий вечір в добрій компанії. А що ми найбільше любимо в піці? Сир! Сиру в піці багато бути не може. Тому сьогодні ми поєднуємо піцу з самим сирним стравою на світі.
Щоб приготувати піцу-фондю з сосисками, нам потрібно:
Для піци:
- 400 г борошна
- 2 чайні ложки цукру
- 4 г дріжджів
- 250 г теплої води
- 1 чайна ложка солі
- 1 столова ложка рослинної олії
Для начинки:
- 200 р міні сосисок
- 100 мл томатного соусу
- 1/2 цибулини (порізати кільцями)
- помідори черрі
- солодкий перець
- 100 г тертої моцарелли
- 1 камамбер
Готуємо:
1.) Для початку приготуємо тісто для піци: змішуємо борошно, цукор, дріжджі і воду, замішуємо тісто міксером. Додаємо сіль і рослинне масло, гарненько перемішуємо. Накриваємо тісто чистим рушником і залишаємо в теплому місці на 30 хвилин.
2.) Коли тісто готове, розкачуємо у великій тонкий млинець. Деко накриваємо листом промасленого паперу, а в центр кладемо невелику термостійку посудину (за розміром камамбера). Акуратно накриваємо цю конструкцію тестом.
3.) По краю листа з тіста викладаємо міні сосиски, а потім акуратно загортаємо їх у тісто, як показує відео. У центр конструкції - у ємність - кладемо камамбер. Змащуємо тісто томатним соусом, а потім викладаємо поверх тіста шматочки овочів. Нарешті густо посипаємо все моцарелою. Нарешті, ставимо нашу конструкцію в духовку - 20 хвилин при 180 °C.
4.) Змащуємо тісто томатним соусом, а потім викладаємо поверх тіста шматочки овочів. Нарешті, густо посипаємо все моцарелою. Нарешті, ставимо нашу конструкцію в духовку - 20 хвилин при 180 °C.
Оригінально і дуже смачно! А ось ще один цікавий варіант.
Щоб приготувати оригінальну хот-доги піцу, нам потрібно:
- 1 порція тесту для піци (∅ близько. 35 см)
- 6 віденських сосисок
- 75 мл томатного соусу
- 50 мл вершків
- 50 г тертої моцарелли
- 1 столова ложка гірчиці
- 3 маринованих огірочка
- 3 столові ложки смаженої цибулі
- 1 яйце
Докладний рецепт ви знайдете тут.
Приємного апетиту!
