Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Відео рецепти » Смачний і дуже красивий подарунок з шоколаду своїми руками. Супер!

Потрібен оригінальний подарунок або частування до столу, яке змусить всіх пищати від захвату? Немає нічого простіше. Сьогодні ми дізнаємося, як приготувати домашній шоколад з цукатами і горіхами.

Щоб приготувати шоколад з цукатами і горіхами, нам потрібно:

  • 150 г цукру
  • 150 мл води
  • 1 апельсин
  • 200 р полуниці
  • 50 г чорниці
  • 50 р фундука
  • 50 г фісташок
  • 300 р білого шоколаду
  • 300 г темного шоколаду

Для прикраси:

  • серветки
  • пакувальний папір
  • подарункові стрічки

Готуємо:

1.) Нагріваємо воду з цукром в каструльці.

2.) Круглі скибочки апельсинів занурюємо в киплячий цукровий сироп приблизно на 20 секунд, а потім викладаємо на деко.

3.) Ріжемо шматочками полуниці, а лохину навпіл - і все викладаємо на деко. Після чого сушимо ягоди і фрукти в духовці - 90 хвилин при 100 °C в режимі охолодження.

4.) Нам знадобляться 2 невеликих плоских форми для випічки (25 см x 15 см). Шоколад білий і темний - розтопимо на водяній бані, а потім рівномірно розливаємо по формах, підклавши промаслений папір.

5.) Поки шоколад не застиг, кладемо в білий шоколад шматочки апельсинів, фундука та лохини.

6.) У темний шоколад викладаємо шматочки полуниці і фісташок.

7.) Ставимо форму в холодильник і чекаємо, поки шоколад повністю не застигне. Коли це станеться, ріжемо його на рівні плитки.

8.) Залишилося тільки красиво упакувати, і смачний чарівний подарунок готовий.

А в холодну пору року особливо приємно випити гарячого молока з шоколадом. Ось як ми приготуємо:

На 8 порцій нам потрібно:

  • 8 дерев'яних ложечок
  • 250г молочного шоколаду
  • 250г гіркого шоколаду

Для прикраси:

  • шматочки шоколаду: темного і білого
  • зефір маршмеллоу

Докладний рецепт ви знайдете тут.

Приємного апетиту!