Вам теж подобається дивитися, як працюють професійні кондитери - майстри своєї справи, здатні створити справжній шедевр з шоколаду і помадки. Думаєте, у нас так не вийде? Але спробувати варто! Ось як ми приготували смачний шоколадний торт з оригінальним декором.

Щоб приготувати шоколадний торт "Поросята в калюжі", нам потрібно:

Для тіста:

• 240 г борошна
• 300 г цукру
• 90 г какао
• 3 чайні ложки розпушувача
• 1 чайна ложка солі
• 110 мл рослинного масла
• 250 г йогурту
• 240 мл гарячої води (приблизно 50°C)
• 2 яйця
• 2 чайні ложки ванільного ароматизатора

Для шоколадного крему:

• 550 г темного шоколаду
• 250 г жирних вершків

Для декору:

• 400 г рожевої помадки

Нам також знадобиться: 2 однакові форми для випічки (20 см в діаметрі) і шоколадки KitKat.

Готуємо:

1.) Змішуємо всі інгредієнти для тіста міксером. А духовку нагріваємо до 160 °C (верхній і нижній підігрів).

2.) Викладаємо тісто в 2 форми і випікаємо 50 хвилин. Поки тісто готується, змішуємо шоколадний крем: розтоплений шоколад і вершки змішуємо в каструльці. Нагріваємо суміш, добре перемішуємо, поки вона не стане густою і однорідною.

3.) Викладаємо крем кондитерський мішок і, коли тісто готове, збираємо коржі в торт, промазуючи їх кремом.

4.) Зовні також покриваємо торт кремом і приклеюємо на нього палички KitKat, щоб торт був повністю оточений ними.

5.) Залишився крем викладаємо на торт зверху, не рівняємо, щоб вийшло схоже на шоколадну калюжу.

6.) Залишилося виготовити декор з помадки: за допомогою зубочисток ліпимо з неї поросят і поміщаємо поверх торта.

7.) Ось такий оригінальний декор вийшов у нас. У вас точно вийде не гірше.

Сподобалося? Тоді спробуємо ще один симпатичний рецепт.

Щоб приготувати оригінальний і дуже смачний торт "Бджолиний вулик", нам потрібно:

Для тіста:

• 4 яйця
• 200 г цукру
• 1 столова ложка ванільного ароматизатора
• 175 г борошна
• 100 г подрібненого мигдалю
• 100 г какао
• 7 г розпушувача
• 150 мл рослинного масла
• 150 мл мінеральної води
• масло для форми

Для крему:

• 500 г вершкового масла
• 300 г цукрової пудри
• 100 г меду
• 600 г кисломолочного сиру
• жовтий харчовий барвник

Для декору:

• чорна помадка
• жовта помадка
• шматочки мигдалю
• дріт

Для шоколадної скоринки і прикраси:

• 500 г білого шоколаду
• жовтий харчовий ароматизатор
• повітряно-бульбашкова плівка
• 175 г збитих вершків

Докладний рецепт ви знайдете тут.

Приємного апетиту!