Не дивно, що ідея готувати власний домашній хліб так популярна у всьому світі - адже із звичайного тіста можна приготувати безліч смачних страв. І сьогодні ми приготуємо цілих 3 варіанти смачних страв з дріжджового тіста з начинкою і без.

1.Хліб з ніжною начинкою

Нам потрібно:

• 500 г дріжджового тіста
• сирний сир з зеленню
• смажену цибулю
• кунжут
• мак
• 250 мл розтопленого вершкового масла

Готуємо:

1. Ділимо тісто на невеликі порції і з кожної з них формуємо невелику коржик. У центр коржі викладаємо невелику порцію сирного сиру і звертаємо тісто, щоб начинка була всередині.
2. Потім обвалюємо третину кульок в луці, третина - кунжуті і третину - в маці. Кладемо кульки у форму для випічки, наприклад, круглого кексу.
3. Заливаємо кульки розтопленим маслом і ставимо в духовку - 50 хвилин при 160 °C. Готово!

2. Троянди з хліба

Нам потрібно:

• 500 г дріжджового тіста
• буряковий сік
• шавлія свіжий
• свіжий розмарин
• свіжий чебрець

Готуємо:

1. Розкачуємо тісто і змащуємо буряковим соком, а потім ріжемо на невеликі кружечки.
2. Три кружечка кладемо в ряд і звертаємо їх у рулетик, рулетик ріжемо навпіл. Кладемо отримані рулетики у форму для пирога впритул один до одного.
3. Знову змащуємо тісто соком і прикрашаємо гілочками зелені. Випікаємо 40 хвилин при 175 °C. Готово!

А якщо додати ще кілька компонентів, із звичайного тіста можна приготувати оригінальне і смачне блюдо.

3) Сирно-пивна ватрушка

Нам потрібно:

Для тіста:

• 400 г борошна
• 15 г сухих дріжджів
• 4 столові ложки рослинної олії
• 2 чайні ложки солі
• 250 мл води
• 100г сиру чеддер
• 1 жовток

Для соусу:

• 200 г кисломолочного сиру
• 280 г тертого сиру чеддер
• 100 г тертої моцарелли
• 20 г дрібно нарізаного зеленого цибулі
• 1 зубчик часнику
• 100 мл пива

Докладний рецепт ви знайдете тут.

Приємного апетиту!