Якщо ви не встигли схуднути до літа,.. то не варто вже й мучитися. Краще порадувати себе і близьких смачним десертом. Адже красивий і смачний торт можна приготувати без праці і навіть без духовки. Сьогодні ми спробуємо приготувати цілих 2 десерту без випічки.
Щоб приготувати ніжний торт "Дует" без випічки, нам потрібно:
- 300 г печива (кругле, з шоколадною глазур'ю)
- 100 г розтопленого вершкового масла
- 300 р білого шоколаду
- 400 р згущеного молока
- 8 аркушів желатину
- 500 г збитих вершків
- 300 г темного шоколаду
Готуємо:
1.) 200 г печива подрібнити в крихту (найпростіше покласти їх в пакет для заморозки і розкачати качалкою). Змішуємо крихти з розтопленим маслом і викладаємо на дно форми для випічки (28 см в діаметрі). Гарненько утрамбовуємо. Залишилися печивом викладаємо краю. Ставимо форму в холодильник, щоб основа затверділа.
2.) На водяній бані розтоплюємо білий шоколад і змішуємо зі згущеним молоком. 6 аркушів желатину размягчим у воді і додаємо до шоколаду. Все як слід перемішуємо, щоб суміш вийшла однорідною. Знімаємо шоколад з водяної бані і додаємо 300 г збитих вершків.
3.) Половину шоколадного крему викладаємо у форму поверх печива і знову ставимо в холодильник.
4.) Тепер приготуємо темний крем: топимо шоколад на водяній бані і додаємо 2 листи желатину. Коли маса стане однорідною, додаємо 200 г збитих вершків.
5.) Беремо столову ложку і поверх зворотного боку ложки наливаємо шоколадний крем поверх білого, щоб шар був більш рівним. Знову ставимо торт в холодильник.
6.) Нарешті, викладаємо поверх шоколадного шару залишився білий крем і знову ставимо торт в холодильник. Готовий десерт прикрашаємо розтопленим шоколадом. Або будь-яким іншим способом.
Втім, можна спробувати ще один, ще більш простий варіант.
Щоб приготувати торт "Шоколадний десерт", нам потрібно:
- 300 г печива з шоколадом
- 100 г вершкового масла
- 400 г вершків
- 400 р згущеного молока
- 300 р білого шоколаду
- 2 упаковки желатину
- 300 г молочного шоколаду
Докладний рецепт ви знайдете тут.
Ось такі прості і дуже смачні десерти. Приємного апетиту!
