Що ми найбільше любимо робити влітку? Звичайно, відпочивати. Що може бути приємніше, ніж полежати біля басейну з коктейлем... Але сьогодні у нас є ідея трохи краще. Ми приготувати розкішний екзотичний десерт Піна Колада.

Щоб приготувати екзотичний бісквітний торт Піна Колада, нам потрібно:

Для бісквіта:

• 500 г вершкового масла
• 6 яєць
• 600 г борошна
• 100 г какао
• 200 г цукру
• 1 чайна ложка ванільного ароматизатора
• 500 мл кокосового молока
• 4 чайні ложки розпушувача
• 1/2 чайної ложки солі

Для крему:

• 400 г масляного крему з шоколадом
• 200 г масляного крему

Для прикраси:

• 200 г кокосової стружки

Для крему:

• 400 мл кокосового молока
• 200 мл ананасового соку

Готуємо:

1.) Змішуємо всі інгредієнти і збиваємо міксером в однорідне тісто.

2.) Тепер тісто потрібно поставити в духовку. Для цього ділимо тісто на 3 порції і одну викладаємо у форму для випічки (25 см в діаметрі). Ще 2 порції треба випекти у формі півсфери. Для цього ми взяли 2 однакові глибокі жароміцні миски. Випікаємо коржі 60 хвилин при 180 °C.

3.) Коли коржі охолонуть, вирізаємо і збираємо з них торт: для початку обрізаємо верхню частину кожної порції, щоб зріз вийшов гладким.

4.) Тепер збираємо торт, використовуючи шоколадний крем: спочатку першу півсферу, потім круглий корж, слідом - другу півсферу.

5.) Обрізаємо корж зверху і ложкою виймаємо тісто в центрі, щоб вийшло велике заглиблення.

6.) Тепер знову беремося за крем: покриваємо верхню частину торта білим кремом (по краю і всередині заглибини), а всю іншу поверхню покриваємо шоколадним кремом.

7.) Густо посипаємо торт, покритий шоколадним кремом, кокосовою стружкою. Верхня частина залишається вільною.

8.) Тепер змішуємо ананасовий сік з кокосовим молоком. Можна додати збиті вершки. Заповнюємо сумішшю отвір на торті.

Отриманий шедевр можна прикрасити шматочками фруктів і парасолькою. Краса!

Таке диво навіть різати шкода! А якщо хочеться чого-то простіше, можна приготувати розкішний пиріг з ананасами.

Щоб приготувати смачний ананасовий пиріг, нам потрібно:

• 1 ананас
• 3 яйця
• 150 г цукру
• 1/2 чайної ложки ванільного ароматизатора
• 120 мл ананасового соку
• 280 г борошна
• 1 столова ложка розпушувача

Докладний рецепт ви знайдете тут.

Екзотика і смакота! Приємного апетиту!