Після сімейного свята залишився зайвий білий хліб? Відмінно! Ні, ми не будемо сушити сухарі. Ми приготувати з хліба смачний пиріг з начинкою. Будь - вибирайте самі!

1.) Кекс з хліба

Потрібно:

• 5 яєць
• 100 мл молока
• білий хліб (наприклад 8 булочок для хот-дога)

Варіант 1: з фетою і помідорами

• 200 р сиру фета
• 100 г в'ялених помідорів
• 100 г чорних оливок

Варіант 2: з фаршем

• 200 г обсмаженого яловичого фаршу
• 200 г тертого сиру
• 50 г маринованих перчиком халапеньо

Готуємо:

1. Змішуємо яйця з молоком і замочуємо в суміші великі шматочки білого хліба.

2. У центр форми для пирога (28 см в діаметрі) ставимо склянку (він повинен бути термостійким - щоб форму можна було помістити в духовку). Навколо склянки викладаємо у форму половину хліба.

3.1. Тепер кладемо начинку. Для першого варіанту кладемо поверх шару хліба подрібнені шматочки сиру, помідорів і оливок. Потім накриваємо залишилися хлібом і зверху додаємо ще один шар начинки. Випікаємо 35 хвилин при 160 °C.

3.2. Для варіанта 2 кладемо поверх шару хліба шар фаршу, шматочки халапеньо і третину сиру, а зверху викладаємо ще один шар хліба. Потім знову начинку і залишки хдеб. Зверху посипаємо сиром. Випікаємо 35 хвилин при 160 °C.

2.) Солодкий кекс з хліба

Нам потрібно:

• 6 яєць
• 100 мл молока
• 1 чайна ложка кориці
• 40 г цукру
• 10 білих булочок (несолодких)

Варіант 1:

• 170 г сиру кварк (можна замінити густий некислої сметаною)
• 4 столові ложки журавлинного мармеладу
• 75 р родзинок
• збиті вершки
• журавлина

Варіант 2:

• 250 г ванільного пудингу (готовий продукт, наприклад, з готової сухої суміші)
• 2 подрібнених яблука
• 4 столові ложки карамелі
• ванільний соус для прикраси

Готуємо:

1. Змішуємо яйця, молоко, корицю і цукор. Замочуємо в суміші великі шматки хліба.

2. Ставимо в центр форми для пирога (28 см в діаметрі) термостійкий стакан, а навколо викладаємо половину хліба.

3.1. Варіант 1: викладаємо поверх хліба сир, мармелад і родзинки. Зверху викладаємо залишився хліб і випікаємо 35 хвилин при 160 °C. Прикрашаємо цукровою пудрою, збитими вершками і журавлиною.

3.2. Для варіанта 2: викладаємо пудинг поверх першого шару хліба, додаємо шматочки яблук і карамель. Зверху кладемо залишився хліб. Випікаємо при 35 хвилин при 160 °C. ванільним соусом і Прикрашаємо шматочками яблук.

Швидко, просто і неймовірно смачно. І це просто хліб!?

Приємного апетиту!