Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Відео рецепти » Шоколадні прикраси для десертів своїми руками: 7 приголомшливих ідей.

Просто очі розбігаються і слинки течуть від таких солодощів! Щоб ваші пироги, торти і маффіни виглядали ще апетитніше, ми підібрали 7 вишуканих ідей для розкішного шоколадного декору.

1.) Шоколадні метелики

Нам потрібно:

  • розтоплений шоколад
  • кондитерський мішок

Готуємо:

  1. Роздруковуємо зображення метелика, як в нашому відео на аркуші А4 і кладемо його на відкритий розворот книги.
  2. Зверху кладемо промаслений папір для випічки і промальовуємо силует метелики шоколадом. Трохи закриваємо книгу, і шоколадна метелик складає крила.
  3. Чекаємо, поки шоколад застигне, після чого знімаємо метелика з паперу і прикрашаємо десерт.

2.) Торт з пухирцями

Як прикрасити торт шоколадними бульбашками можна дізнатися тут.

3.) Райдужний шоколад

Нам потрібно:

  • темний шоколад і шоколад з барвником
  • горіхи

Готуємо:

  1. Рівномірно розподіляємо розтоплений чорний шоколад підносу і додаємо кілька ложок шоколаду з барвником.
  2. Перемішуємо шоколадну масу дерев'яною паличкою, посипаємо горіхами і ставимо в холодильник на годину. Розколюємо затверділий шоколад на шматочки, якими прикрашаємо десерт.

4.) Шоколадне яйце

Покроковий рецепт приготування шоколадного яйця можна знайти тут.

5.) Листочки з шоколаду

Нам потрібно:

  • листя м'яти (або інші листочки на вибір)
  • розтоплений шоколад

Готуємо:

  1. Гарненько відмиємо листочки і покриємо одну сторону розтопленим на водяній бані шоколадом. Чекаємо, поки він застигне.
  2. Перевертаємо листочок і обережно знімаємо його з застиглого шоколаду.
  3. Прикрашаємо десерт.

6.) Шоколадні чашечки

Повний рецепт приготування чашок з білого шоколаду можна знайти тут.

7.) Танучий шоколадний шар

Незвичайний рецепт морозива в кулі з талого шоколаду можна знайти в описі до відео тут.

Яка краса! З такими прикрасами навіть самий простий десерт перетворюється на шедевр. Насолоджуємося!

Приємного апетиту!