Їжа повинна не тільки насичувати, але і піднімати настрій - відмінним смаком і апетитним виглядом. І ось таке чарівне частування, яке особливо сподобається дітям, обов'язково подарує посмішку всім домочадцям.
Щоб приготувати 8 восьминіжок з сосисок в клярі, нам потрібно:
- 4 сосиски
- 50 г кукурудзяного борошна
- 50 р пшеничного борошна
- 1 яйце
- 100 мл молока
- 1/2 упаковки розпушувача
- 1 чайна ложка солі
- 40 г кетчупу
- олія для смаження
- 1 варене яйце
- майонез
- пара чорних оливок
Готуємо:
- Сосиски ріжемо навпіл і тричі надрізаємо кожну половинку з відкритого кінця приблизно на дві третини - таким чином ріжемо кожну на 6 часточок.
- Замішуємо тісто: змішуємо кукурудзяне і пшеничне борошно, яйце, молоко, розпушувач і сіль. За бажанням, додаємо кетчуп.
- Занурюємо кожну сосиску цілим кінцем в кляр, а потім обсмажуємо у фритюрі.
- Щоб надати сосисок схожість з осьминожками, малюємо на них смішні мордочки: очі і рот робимо з шматочків вареного яйця і оливок - їх можна легко приклеїти майонезом.
Від такого чарівного частування не відмовляться ні великі, ні малі. Приємного апетиту!
