Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Випічка » Торти » Банановий торт-морозиво

Банановий торт-морозиво

Підготовка будь-якого святкового столу - це завжди метушня і надзвичайна брак часу. Закуски, салати, гаряче... А як же десерт? Звичайно, завжди можна купити торт в магазині, але є й інший варіант - приготувати банановий торт-морозиво. В результаті отримуємо чудовий десерт і економію дорогоцінного часу. Ви ж розумієте, що морозиво з фруктами не може бути не смачним?

Інгредієнти для приготування бананового торта-морозива:

  1. Пломбір білий - 1 кг
  2. Пломбір шоколадний - 0,25 кг
  3. Банани - 3-4 шт
  4. Шоколад - 50 г
  5. Сироп полуничний (можна рідке варення) - 30 мл
  6. Печиво прямокутне - 8-12 шт

Інвентар:

  1. Форма для випічки глибока
  2. Пергамент для випічки
  3. Дошка обробна
  4. Ніж
  5. Терка
  6. Тарілка дрібна - 2 шт
  7. Плівка харчова

Приготування бананового торта-морозива:

Крок 1: Готуємо інгредієнти.

нарізані банани

Основних інгредієнтів у нас три: банани, морозиво і печиво. Морозиво, також як і печиво, в підготовці не потребує, досить не забути його купити. Банани очищаємо і нарізаємо кружечками, перекладаємо в підходящу тарілку.

натертий шоколад

Шоколад кладемо в морозильник. Він нам знадобиться пізніше, перед подачею торта. Ось тоді ми його дістанемо і натремо, щоб відразу використовувати для прикраси.

Крок 2: Готуємо банановий торт-морозиво.

форма для торта

Трохи про вибір форми: вона повинна бути достатньо глибока, наприклад, форма для кексу, і бажано прямокутна або квадратна - з круглої форми торт буде проблематично виймати.

Вистилаємо форму пергаментним папером. Не забудьте залишити достатньо великі краю. Вони нам дуже знадобляться, коли будемо діставати торт.

шар морозива і бананів

Отже, викладаємо перший шар білого морозива, приблизно 2 див. Зверху кладемо банани, потім ще шар морозива - білого або шоколадного.

морозиво і печиво

Зверху викладаємо печиво, потім знову морозиво і банани. Продовжуємо викладати шарами морозиво, банани і печиво. Кількість шарів і їх послідовність вибирайте на свій смак.

останній шар печива

Яку послідовно ви б не вибрали, пам'ятайте, що передостанній шар - морозиво, останній - печиво - це буде низ нашого торта.

заворичиваем форму в плівку

Загортаємо краї паперу, загортаємо форму в плівку щільніше і відправляємо в морозилку мінімум на 1 год. Банановий торт - морозиво готовий, можна займатися іншими справами.

Крок 3: Подаємо банановий торт-морозиво.

подаємо банановий торт-морозиво

Діставайте банановий торт-морозиво з морозилки перед подачею. Зніміть плівку, розгорніть папір, поставте форму на блюдо (нижній відкритою частиною) і витрусіть торт. Зніміть папір.

Полийте верх торта сиропом (холодним!), посипте тертим шоколадом і подавайте.

Приємного апетиту!

Поради:

– Імпровізуйте! Сміливо збільшуйте кількість шарів і інгредієнтів. З бананами добре поєднується полуниця (свіжа або заморожена), ківі, апельсини, манго, горіхи.

– Якщо вам не подобається печиво в торті, то його чудово замінить тонкий бісквіт. Правда його доведеться пекти заздалегідь. Є ще один варіант - готувати без печива і бісквіта, тільки морозиво і фрукти.

– Верх торта можна прикрасити збитими вершками, фруктами, горіхами, карамеллю і навіть полити гарячим шоколадом - не хвилюйте, морозиво він не встигне розтопити.