Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Закуски » Закуска з брюссельською капустою

Закуска з брюссельською капустою

Якщо вам потрібно швидко приготувати просту і смачну закуску, то має сенс придивитися до цього класному рецептом. Виходить дуже оригінально, так що вашим гостям обов'язково сподобається.

Інгредієнти:

  • Брюссельська капуста 16 шт.
  • Бекон 8 скибочок
  • Кленовий сироп 1 ст. л.
  • Вершковий сир 200 р
  • Вершки 50 мл
  • Лимон 1 шт.
  • Сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:

  1. брюссельську капусту Відварити в киплячій підсоленій воді 10 хвилин. Відкинути на друшляк.
  2. Скибочки бекону розрізати вздовж на 2 частини. Загорнути капусту в бекон.
  3. Обсмажити на сухій сковороді з усіх боків до золотистого кольору.
  4. Викласти капусту на тарілку і полити кленовим сиропом.
  5. З лимона вичавити сік і цедру натерти його на дрібній тертці.
  6. Змішати вершковий сир з вершками, лимонним соком і цедрою. Посолити, поперчити і перемішати.
  7. Подавати обсмажену в беконі брюссельську капусту з приготованим вершковим соусом.