Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Яйця, фаршировані креветками з лимонно-гірчичним соусом Фаршировані яйця є досить популярною закускою, і у кожної господині є свої секретні інгредієнти для приготування цієї страви. Інгредієнти: - Яйце куряче 5 шт.
- Креветки очищені 60 г
- Йогурт натуральний 30 г
- Гірчиця 1,5 ч. л.
- Каперси 1 ст. л.
- Маслини без кісточок за бажанням
- Сіль, перець за смаком
- Лимонний сік 1/2 ч. л.
- Зелень за бажанням
Спосіб приготування: - Відварити яйця круто, а потім залити їх холодною водою. Далі яйця очистити, розрізати навпіл і видалити жовтки.
- Жовтки дрібно нарізати і покласти в миску. Додати йогурт і гірчицю. Посолити, поперчити, додати лимонний сік і перемішати.
- Нафарширувати яйця приготовленої начинкою, зверху прикрасити креветками, нарізаними маслинами, свіжою зеленню і каперсами.
|
|
