Млинці з фореллю

Чудова закуска в російській стилі – це тонкі млинці з вершковим сиром і слабосоленої форелі. Для того, щоб приготування цієї страви не зайняло багато часу, напечіть млинці заздалегідь.

1. Рівномірно кожен млинець змастити вершковим сиром, а зверху посипати нарубаним кропом.
2. Форель нарізати тонкими смужками і викласти їх на млинці.
3. Згорнути кожен млинець в тугий рулетик і загорнути в харчову плівку. Прибрати в холодильник на 2-3 години.
4. Перед подачею розрізати млинці трохи по діагоналі на 3-4 частини і викласти на тарілку.