Піта з крем-заправкою

Хочете здивувати гостей чимось простим, але в той же час пікантним і незвичайним? Спробуйте приготувати на закуску піту з крем-заправкою. Виходить дуже смачно.

Інгредієнти:

Йогурт натуральний 150 г
Рікотта3 ст. л.
Кріп подрібнений 1/4 ст.
Олія оливкова 1 ст. л.
Часник2-3 зубчики
Насіння гарбуза 1/4 ст.
Ореганощіпка
Корицящіпка
Коріандрщіпка
Кумінщіпка
Мускатний горіхщіпка
Редис2-3 шт.
Шпинатжменю
Сіль, перець за смаком
Піта 2 шт.

Спосіб приготування:

лаваш Викласти на сковороду-гриль і обсмажити з кожної сторони по 1-2 хвилини.
Змішати в мисці йогурт, рікотта і кріп. Додати очищений і видавлений часник, посолити і поперчити.
В сотейнику нагріти оливкову олію на середньому вогні і обсмажити насіння гарбуза. Додати коріандр, орегано, корицю, кумін і мускатний горіх. Перемішати.
Намазати на піту приготовану заправку з йогурту і рікотти, прикрасити листям шпинату і нарізаним кружечками редисом.
Посипати гарбузовим насінням.