Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Закуски » Кростіні по-мексиканськи

Кростіні по-мексиканськи

Кростіні в мексиканському стилі готують з кукурудзою. Ділимося класним рецептом.
Кростіні в мексиканському стилі готують з кукурудзою. Ділимося класним рецептом.

Інгредієнти:
  • Кукурудза 2 качана
  • Рослинна олія1 ст. л.
  • Сільза смаком
  • Чорний мелений перецьза смаком
  • Чіабатта12 скибочок
  • Часник1/2 зубчики
  • Сметана1/4 чашки
  • Фета3 ст. л.
  • Скибочки лаймадля подачі
  • Листя кінзидля подачі
  • Порошок чилідля подачі
Спосіб приготування:
  1. Змастіть кукурудзу рослинним маслом. Посоліть, поперчіть.
  2. Готуйте кукурудзу на грилі, розігрітому на середньо-сильному вогні. Наріжте на середні шматочки.
  3. Чіабатту наріжте на скибочки. Підсушіть на грилі. Натріть часником.
  4. Змішайте сметану з фетою.
  5. Змастіть підсушений хліб сметанною сумішшю.
  6. Зверху викладіть кукурудзу.
  7. Прикрасьте кростіні скибочками лайма, рубаною кінзою і посипте порошком чилі.
  8. Подавайте кростіні до столу.