Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Закуски » Кростіні з томатами

Кростіні з томатами

Кростіні з томатами стане відмінним перекусу протягом дня. Смачно і поживно!
Кростіні з томатами стане відмінним перекусу протягом дня. Смачно і поживно!

Інгредієнти:
  • Стиглі томати 450 г
  • Часник 2 подрібнених зубчики + 1 цілий
  • Сільза смаком
  • Чорний мелений перецьза смаком
  • Оливкова олія3 ст. л.
  • Червоний винний оцет1 ст. л.
  • Чіабатта або багет1 шт.
  • Базилік1/4 чашки
Спосіб приготування:
  1. Змішайте дрібно нарізані помідори і подрібнений часник у великій мисці. Посоліть і поперчіть.
  2. Додайте оливкову олію і червоний винний оцет. Перемішайте. Накрийте кришкою і залиште помідори на 2-3 години маринуватися при кімнатній температурі, періодично помішуючи.
  3. Натріть одну сторону підсмаженого на сухій гарячій сковороді хліба залишилися зубчиком часнику.
  4. Збризніть хліб маслом.
  5. Додайте базилік в томатну суміш. Перемішайте.
  6. Приправте за смаком сіллю і перцем.
  7. Викладіть поверх хліба томатну суміш.