Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Помідори, фаршировані кіноа і авокадо Помідори, фаршировані кіноа, часником і авокадо — відмінна і дуже смачна закуска, яка прикрасить ваш стіл. Ця страва містить тільки корисні продукти. Помідори, фаршировані кіноа, часником і авокадо — відмінна і дуже смачна закуска, яка прикрасить ваш стіл. Ця страва містить тільки корисні продукти.
Інгредієнти: - Помідор8 шт.
- Авокадо 1 шт.
- Кіноа200 г
- Вода600 мл
- Олія оливкова25 мл
- Часник2 зубчики
- Петрушка3-5 гілочок
- Лимон1/2 шт.
- Сільза смаком
- Перецьсмак
Спосіб приготування:- Вичавити з лимона сік.
- Петрушку дрібно наріжте.
- Часник подрібніть або натріть на дрібній тертці.
- Авокадо очистіть від шкірки і кістки і дрібно нарубаєте.
- Промийте кіноа. Візьміть каструлю і засипте кіноа. Нагрійте на середньому вогні і постійно помішуйте, щоб зерна відокремилися один від одного. Додайте воду, підсолити і доведіть до кипіння. Варіть протягом 15 хвилин, або до повного всмоктування рідини.
- Пересипте кіноа в тарілку і дайте охолонути.
- Помідори вимийте і зріжте верхівку. Вийміть всі нутрощі.
- Візьміть авокадо і зелень, посоліть, поперчіть і перемішайте. Додайте в кіноа.
- Збийте піалу і збийте в неї лимонний сік, часник і оливкове масло. Додайте цю суміш в кіноа.
- Розігрійте духовку до 180 градусів.
- Викладіть помідори (без нутрощів) на деко і поставте в духовку на 3-4 хвилини. Вийміть і дайте охолонути.
- Візьміть суміш кіноа і наповніть нею помідори. Прикрасьте зеленню і подавайте.
|
|
