Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Гриби, фаршировані сиром і зеленню Незвичайна закуска, від якої важко відірватися. Гриби, запечені з сиром і зеленню, будуть відмінно виглядати на святковому столі. Незвичайна закуска, від якої важко відірватися. Гриби, запечені з сиром і зеленню, будуть відмінно виглядати на святковому столі.
Інгредієнти: - Печериці 15 шт.
- Сільза смаком
- Перецьза смаком
- Сухарі панірувальні1/2 склянки
- Сир Пармезан120 г
- Часник4 зубчики
- Лук зелений2 пера
- Петрушка2 гілочки
- Чебрець1 ст. л.
- Масло вершкове2 ст. л.
- Олія оливкова2 ст. л.
- Розмарин1 ст. л.
- Орегано1 ст. л.
Спосіб приготування:- Розігрійте духовку до 200 градусів.
- Сир і часник натріть на тертці.
- Цибулю і петрушку дрібно наріжте.
- Вимийте гриби і вийміть серцевину. Повинна залишитися тільки порожня шапочка. Ніжки дрібно наріжте.
- В глибокій мисці змішайте всі інгредієнти, крім вершкового і оливкового масла. Додайте ніжки грибів.
- Додайте в суміш трохи оливкової і вершкового масла, щоб вона стала трохи вологою.
- Вимийте гриби і вийміть серцевину. Повинна залишитися тільки порожня шапочка. Покладіть в неї суміш.
- Візьміть деко і покладіть на нього папір для випікання. Викладіть на неї гриби і випікайте протягом 25 хвилин до золотистого кольору.
|
|
