Брускетта з сосисками і болгарським перцем

Змайструйте на швидку руку брускетту з сосисками і болгарським перцем. Цей рецепт обов'язково потрібно знати, якщо до вас часто без попередження приходять гості.

Інгредієнти:

Оливкова олія2 ст. л.
Сосиски450 г
Болгарський перець1 шт.
Бальзамічний оцет3 ст. л.
Мед1 ч. л.
Мелений кайенский перець1/4 ч. л.
Базилік1 чашка
Сільза смаком
Чорний мелений перецьза смаком
Хліб6 скибочок

Спосіб приготування:

Нагрійте 1 столову ложку олії у великій сковороді на середньому вогні.
Додайте сосиски і готуйте, періодично перевертаючи, до коричневого кольору, 8-10 хвилин. Перекладіть на обробну дошку і наріжте на середні шматочки.
Поверніть сосиски в сковороду, додати смажений перець, оцет, мед, кайенский перець і олію. Готуйте, помішуючи, 4 хвилини.
Додайте базилік. Приправте сіллю і перцем.
Викладіть начинку на хліб і подавайте до столу.