Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Гаряча закуска з баклажанів Проста, але дуже ароматна гаряча закуска з баклажанів, запечених з помідорами, сиром і прованськими травами. Проста, але дуже ароматна гаряча закуска з баклажанів, запечених з помідорами, сиром і прованськими травами.
Інгредієнти: - Баклажан середній 2 шт.
- Сир 120 г
- Помідор 2 шт.
- Олія оливкова 4 ст. л.
- Прованські трави 1 ч. л.
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:- Нагріти оливкове масло в сковороді і обсмажити нарізані уздовж тонкими скибочками баклажани по 5 хвилин у кожної сторони, злегка посоливши їх.
- Викласти половину баклажанових скибочки на деко, застелене папером для випічки. Зверху викласти нарізані кружальцями помідори і посипати тертим сиром, посолити, поперчити і накрити рештою скибочками баклажанів.
- Посипати все прованськими травами і запікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 15-20 хвилин.
|
|
