Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Рулетики з омлету з вершковим сиром Смачна і ніжна закуска з простих і доступних продуктів готується досить швидко, а на столі виглядає дуже ефектно. Смачна і ніжна закуска з простих і доступних продуктів готується досить швидко, а на столі виглядає дуже ефектно.
Інгредієнти: - Яйце куряче 3 шт.
- Молоко 70 мл
- Перець болгарський 1 шт.
- Часник 2 зубчики
- М'який вершковий сир (наприклад, Філадельфія)125 г
- Зелень свіжа (кріп, петрушка, кінза)невеликий пучок
- Сіль, перецьза смаком
- Олія оливкова 2 ст. л.
Спосіб приготування:- Збити яйця з дрібкою солі і додати молоко. Додати дрібно нашатковану зелень.
- На розпеченій сковороді з оливковою олією посмажити омлет за принципом млинчика, тобто з
двох сторін. З трьох яєць отримує два таких млинчика. Дати їм охолонути.
- В окрему ємність викласти вершковий сир, додати до нього видавлений часник і дрібно нарізаний солодкий перець. Посолити, поперчити і ретельно перемішати.
- На остиглий млинець викласти начинку і щільно згорнути рулетом. Готовий рулет прибрати в холодильник на 10-15 хвилин перед подачею порізати його на шматочки.
|
|
