Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Печериці фаршировані шинкою і зеленою цибулею Немає закуски смачніше, ніж печериці фаршировані шинкою і зеленою цибулею. Обов'язково побалуйте себе і своїх гостей таким поживною стравою. Немає закуски смачніше, ніж печериці фаршировані шинкою і зеленою цибулею. Обов'язково побалуйте себе і своїх гостей таким поживною стравою.
Інгредієнти: - Печериці500 г
- Вершкове масло2 ст. л.
- Вершки250 г
- Шинка200 г
- Зелена цибуля100 г
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
Спосіб приготування:- Ніжки грибів відокремте від капелюшків, дрібно поріжте.
- Обсмажте капелюшки на сковороді на вершковому маслі. Викладіть капелюшки у форму для запікання.
- Ніжки тушкуйте на середньому вогні 1-2 хвилини. Додайте вершки і прокип'ятіть 4-5 хвилин.
- Шинку наріжте дрібними кубиками, цибулю - кільцями. Шинку з цибулею прогрійте в сотейнику. Додайте грибний соус з ніжок, сіль, перець.
- Нафаршируйте капелюшки і запікайте при 180 градусах 5-10 хвилин.
|
|
