Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Листкові рулетики з куркою Хрусткі зовні і ніжні всередині рулетики з курячої начинкою чудово будуть виглядати на будь-якому столі. Хрусткі зовні і ніжні всередині, рулетики з курячої начинкою чудово будуть виглядати на будь-якому столі. Також вони відмінно підійдуть для пікніка.
Інгредієнти: - Куряче філе2 шт.
- Лук ріпчаста (червоний)1/2 шт.
- Петрушка1 жменя
- Тісто листкове350 г
- Борошно1-2 гість
- Яйце куряче1 шт.
- Сіль за смаком
- Перецьза смаком
Спосіб приготування:- Цибулю тонко наріжте півкільцями, петрушку подрібніть.
- Збийте яйце.
- Розігрійте духовку до 200 градусів.
- Подрібніть курку в блендері. Покладіть в тарілку і перемішайте з цибулею і петрушкою. Посоліть і поперчіть.
- Присипте стіл борошном і розкладіть тісто. Розріжте тісто на 2 рівні смуги (уздовж).
- Розділіть курячу суміш навпіл і покладіть на кожну смужку тесту. Скрутіть з тіста ковбаски. Один край (вздовж) змастіть яйцем і скріпіть разом з тестом ковбаски, щоб закріпити тісто.
- Змастіть збитим яйцем ковбаски зверху (при випіканні вони отримають золотисту скоринку). Розріжте ковбаски на невеликі шматочки.
- Розставте отримані рулетики на противні, залишаючи невелику відстань між ними. Випікайте протягом 20 хвилин до появи золотистої хрусткої скоринки. Подавайте.
|
|
