Яблучно-куряча кесаділья

Кесаділья як правило, готується тільки з кукурудзяного коржа і сиру, але додавши трохи курки, ви зробите це блюдо більш поживним.

Кесаділья, як правило, готується з кукурудзяного коржа і сиру, але додавши трохи курки, ви зробите це блюдо більш поживним. У цьому рецепті ще присутні яблука, які добре поєднуються з сиром і додають страві родзинку.

Інгредієнти:

Коржик тортилья4 шт.
Філе куряче200 г
Сир Чеддер120 г
Яблуко1 шт.
Соус Сальса50 мл
Сільза смаком
Перецьза смаком

Спосіб приготування:

Яблуко вимити, вирізати серцевину і натріть на крупній тертці.
Сир натріть на дрібній тертці.
Куряче філе посоліть і поперчіть. Обсмажте на сковороді з обох боків до появи золотистої скоринки. Зніміть з вогню. Наріжте невеликими шматочками.
Розігрійте велику сковороду на середньому вогні. Покладіть корж і кілька разів переверніть. Залиште на маленькому вогні, щоб вона нагрілася і трохи здулася. Знову переверніть.
На половинку коржі покладіть трохи курки, зверху додайте сир. Складіть навпіл і притисніть лопаткою.
Коли сир розтане, зніміть корж, додайте яблука і соус Сальса. Складіть корж назад і наріжте на 3 трикутника.
Повторіть процедуру з іншими коржами. Подавайте.