Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Пиріг із зеленою квасолею і моцарелою Сьогодні ми пропонуємо вам не тільки дуже смачний, але і корисний пиріг з борошна грубого помелу із зеленою квасолею. Радимо його спробувати. Сьогодні ми пропонуємо вам не тільки дуже смачний, але і корисний пиріг з борошна грубого помелу із зеленою квасолею. Радимо його спробувати.
Інгредієнти: - Борошно грубого помелу100 г
- Борошно пшеничне50 г
- Вівсяні пластівці30 г
- Олія оливкова2 ст. л.
- Сіль, перецьза смаком
- Зелена квасоля150 г
- Моцарелла (велика куля)1 шт.
- Кминза смаком
Спосіб приготування:- Зелену квасолю відварити в киплячій підсоленій воді (приблизно 10 хвилин), злити і промити в холодній воді.
- Приготує тісто, змішавши спочатку сухі інгредієнти: біле борошно і борошно грубого помелу, висівки і кмин. Посолити, поперчити, додати 1 столову ложку оливкової олії і 1 / 3 склянки води. Замісити круте тісто і скачати його в кулю.
- Розкачати тісто і викласти його у форму для випічки, попередньо постеливши в неї пергаментний папір. Відварену квасолю викласти по колу.
- Зверху рівномірно розподілити наречену кружечками моцарелу. Посипати кмином, посолити, поперчити і полити 1 столовою ложкою оливкової олії.
- Випікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 30 хвилин.
|
|
