Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кукурудза під сирним соусом Кукурудза - продукт смачний і корисний, але найчастіше ми використовуємо її лише в консервованому вигляді для салатів, у той час як молоді качани набагато соковитіше і ароматні. Саме час використовувати кукурудзу в консервованому вигляді для салатів, а молоді качани.
Інгредієнти: - Кукурудзяні качани2 шт.
- Фета30 г
- Сметана або жирні вершки1 ст. л.
- Фундук подрібнений1 ст. л.
- Сіль, паприказа смаком
- Кінзаневеликий пучок
- Лайм1/2 шт.
Спосіб приготування:- Кукурудзу відварити (молоді качани кладуть у холодну воду і варяться близько 20 хвилин після закипання).
- Потім обсмажити в тефлоновій сковороді без олії по 2 хвилини з кожного боку.
- Приготувати соус, змішавши в однорідну масу сир фета, сметану і горіхи. Посолити і додати за смаком паприку.
- Коли кукурудза буде готова, збризнути її соком лайма. Перед подачею полити соусом і посипати дрібно нарізаною доинзой.
|
|
