Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Хрусткі курячі крильця з медом, ожиною та халапеньо Крильця виходять одночасно і солодкими, гострими. Побалуйте своїх близьких оригінальним стравою. Крильця виходять одночасно і солодкими, гострими. Побалуйте своїх близьких оригінальним стравою. Крильця виходять одночасно і солодкими, гострими. Побалуйте своїх близьких оригінальним стравою.
Інгредієнти: - Курячі крильця1,5 кг
- Рослинна оліядля смаження
- Борошно2 чашки
- Сіль2 ч. л.
- Оливкова олія2 ст. л.
- Часник2 зубчики
- Цибулина (дрібно нарізана)1/2 шт.
- Халапеньо (дрібно нарізаний)1 шт.
- Заморожена ожина2 чашки
- Мед1/4 чашки
Спосіб приготування: - курячі крильця Промити холодною водою.
- Нагріти велику сковороду з рослинним маслом.
- Змішати курячі крила з борошном і сіллю.
- Обсмажити курячі крила приблизно протягом 12 хвилин, періодично перевертаючи.
- Приготувати соус: у маленькій каструлі на середньому вогні розігріти олію і смажити часник, цибулю і халапеньо. Приправити сіллю і готувати ще 3-4 хвилини. Додати заморожену ожину, мед і готувати на повільному вогні близько 5 хвилин.
- Перекласти соус в блендер і добре збити до отримання однорідної маси. Приправити за смаком сіллю і відкласти в сторону.
- Зняти з вогню курячі крильця, перекласти їх у велику миску і полити ожиновим соусом.
- Подавати блюдо гарячим зі свіжими ягодами ожини і дрібно нарізаною зеленою цибулею.
|
|
