Спаржа в беконі за 15 хвилин

Це оригінальне блюдо, яким можна порадувати себе і пригостити гостей під час вечері, готується буквально за 15 хвилин. Єдине, що вам потрібно, це спаржа і бекон.

Спаржу краще вибирати зелену, так як вона більш ароматна. Віддавати перевагу варто втечам середньої товщини. Про корисні властивості спаржі і про те, як її правильно вибирати, можна прочитати в нашому матеріалі.

Рецепт розрахований на 2 персони.

Інгредієнти:

Спаржа зелена 20 шт.
Бекон 2 смужок
Оливкова олія для обсмажування

Спосіб приготування:

Спаржу гарненько промийте і опустіть в окріп на 5 хвилин. Після цього дістаньте і покладіть на серветку, щоб волога вбралася.

Наріжте бекон на тоненькі смужки шириною приблизно 1-2 сантиметри. Чим тонше будуть смужки, тим краще. Якщо сумніваєтеся, що зможете нарізати акуратно, купіть вже нарізаний бекон. Тільки зверніть увагу на його свіжість.

Візьміть 1 стебло спаржі і 1 смужку бекону. Загорніть спаржу в бекон у вигляді спіралі. Якщо вам не вистачило 1 смужки бекону, візьміть другий і продовжуйте загортати.

Обмажте деко декількома краплями оливкової олії. Розкладіть спаржу в беконі на деко і відправляємо в духовку на 5 хвилин. Після цього злегка переверніть пагони і знову помістіть в духовку, щоб обжарились з усіх боків.

Якщо ви не хочете готувати в духовці, цілком можна обсмажити спаржу в беконі на сковороді. Так, до речі, вийде швидше.