Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Закуски » Хлібні закуски » Сендвічі по-голландськи

Сендвічі по-голландськи

Сендвіч як страву колись винайшов однойменний англійський граф. Одного разу, граючи у карти він захотів трохи перекусити, не перериваючи гри, граф попросив слугу принести трохи холодного м'яса і хліба. Поклавши м'ясо на хліб і накривши його другим шматком хліба, тим самим граф Сендвіч слегкой руки винайшов цей підвид бутерброда. З тих пір сендвічі завоювали величезну популярність. Не стала винятком і Голландія, тут їх готують по-особливому. Отже, сендвіч по-голландськи.

Інгредієнти для сендвіча по-голландськи:

  1. Хліб пшеничний – 8 скибочок
  2. Вершкове масло – 1-2 столових ложки
  3. Відварене м'ясо (свинина, яловичина або курка) – 4 скибочки
  4. Ананас  - 1 шт.
  5. Твердий сир – 4 скибочки
  6. Петрушка – 4 гілочки
  7. Кетчуп (легкий)

Інвентар:

  1. Тостер
  2. Духовка
  3. Деко
  4. Піднос

Приготування сендвічів по-голландськи.

Крок 1: підготуємо інгредієнти.

підготуємо хліб

Включаємо духовку і ставимо температуру на 180 градусів.

Скибочки білого пшеничного хліба відправляємо в тостер. Отримані тости викладаємо на окреме блюдо.

Ананас чистимо і нарізаємо скибочками приблизно 3х3 див.


Крок 2: готуємо сендвічі.

куряче м'ясо

На тост намазуємо вершкове масло, зверху кладемо вареної м'ясної скибочку, а нього скибочку сиру. Накриваємо скибочкою хліба і переносимо на деко. Так робимо з усіма скибочками м'яса, хліба і сиру. Деко з сендвічами відправляємо в розігріту духовку, де запікаємо до тієї пори, поки сир не почне плавитися. Зазвичай це займає близько 5-7 хвилин.


Крок 3: подаємо до столу.

готові сендвічі по-голландськи

Готові сендвічі перекладаємо з дека на тарілку, прикрашаємо їх скибочками ананаса, гілочками петрушки і трохи накапываем кетчупу. Все, сендвічі по-голландськи готові – подаємо до столу.

Приємного апетиту!


Поради:

- для сендвіча підійде будь-який твердий сир.

- можна обійтися і без тостера. Використання  звичайного білого хліба анітрохи не зіпсує смак сендвіча. У цьому випадку скибочки хліба доведеться трохи підрум'янити на сковороді без масла.

- замість відвареного м'яса можете бекон.