Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Легке меню на один день

Про користь розвантажувальних днів ходить багато суперечок. Одні стверджують, що це кращий спосіб схуднути. А інші кажуть, що такі дні лише завдають шкоди нашому здоров'ю.

Що ж робити, якщо ви не хочете діяти на шкоду власному організму, але хочете привести себе в форму? Ми пропонуємо вам варіант легкого меню на день, що дозволить при регулярному виконанні раз в тиждень впоратися із зайвою вагою.


Основні принципи

При нормальному темпі життя людина для гарного самопочуття повинен вживати в день не більше 50-80 г жиру. Легке меню, пропоноване нижче, містить в загальній складності 30 г жирів.

Знежирена дієта передбачає вживання виключно нежирних продуктів – пісного м'яса, овочів, знежирених молочних продуктів, яєчних білків і так далі. У день можна вживати не більше 1 ч. ложки рослинного масла або насіння.


Корисні жири

Варто також пам'ятати, що зовсім не всі жири шкідливі. Наприклад, жири, що містяться в горіхах, насінні, авокадо і жирній рибі, корисні й необхідні для здоров'я і краси шкіри.

Молочний і тваринний жир в помірній кількості нам також потрібні. Варто лише зробити їх більш здоровими, зменшивши кількість "шкідливих" жирів і замінивши їх на "корисні".

Запам'ятайте - немає жиру, від якого ми товстіємо. Ми товстіємо від надмірної кількості жирів у харчуванні.


Чому раз на тиждень

Якщо харчуватися, дотримуючись такого меню, протягом довгого терміну, є величезний ризик в один день зірватися. Зазвичай це призводить до того, що ми набираємо більше кілограмів, ніж скинули.

Не варто думати, що при повній відмові від жиру процес схуднення піде швидше. Наше тіло не стане відмовлятися від всіх жирів. Справа в тому, що жирова прошарок забезпечує нас енергією. Коли це потрібно, зігріває, захищає внутрішні органи від ударів, регулює вироблення гормонів (особливо жіночих). Коли жиру в харчуванні стає вкрай мало, ви спочатку скидаєте кілька кілограмів, але потім цей процес зупиняється. А відбувається це тому, що наш організм лякається, що його можуть залишити зовсім без жиру. Це також призводить до уповільнення обміну речовин. Наше тіло переходить на економний режим. У підсумку жиросжигание уповільнюється чи зовсім зупиняється, натомість починають руйнуватися м'язи.

Тому не можна зовсім виключати або вкрай "урізати" деякі компоненти з свого раціону. Відсутність жирів у харчуванні чи явний недолік може посилити апетит. Тоді замість жирного ви почнете їсти солодке і борошняне, а прості вуглеводи переходять в жири дуже легко і швидко. Саме тому найкращий варіант знежиреної дієти - це розвантажувальний день.


Сніданок

  • 1 чашка чаю або кави
  • 1 фрукт
  • 1 зерновий продукт
  • 1 молочний або соєвий продукт, багатий кальцієм

Солодкий варіант
  • Груша
  • Мюслі разом з мигдальним горіхом і сухофруктами
  • Соєве молоко зі смаком ванілі

Солоний варіант
  • Ківі
  • Два шматочки цільнозернового хліба з маслом
  • Шматок шинки


Обід

Перша страва
  • Салат зі свіжих овочів

Основна страва
  • Порція протеїну (тут є можливість вибору: або шматок білого м'яса, 2 яйця, або нежирна риба)

Десерт
  • 1 фрукт на вибір
  • 1 знежирений йогурт


Вечеря

Перше страву
  • Овочевий суп

Друга страва
  • Кіноа, подана разом зі свіжими овочами

Десерт
  • 1 фрукт на вибір


Кілька порад

  • Не варто забувати про головний принцип всіх дієт: ви повинні випивати близько 2 літрів води в день. Саме вода очищає наш організм від токсинів і шлаків.

  • Зі списку фруктів варто виключити банани і виноград. Крім того, потрібно вживати тільки свіжі фрукти, а не консервовані.

  • Будь-яка дієта більш ефективна, якщо вона супроводжується фізичними навантаженнями. Кілька кіл бігу в найближчому парку можуть дуже сильно вплинути на ваш результат.