Яблучний пиріг за годину

Яблучний пиріг - це такий універсальний десерт, який люблять усі! Пропонуємо рецепт пирога, на приготування якого піде всього лише годину вашого часу, а результат порадує всіх ласунів без винятку.

Інгредієнти:

Яблука 300 г
Масло вершкове 50 г
Яйце куряче 2 шт.
Борошно пшеничне 48 р
Цукор 40 г
Цукрова пудра 20 г
Розпушувач 5 г
Сіль морська за смаком

Спосіб приготування

Очистіть яблука від шкірки, видаліть насіння і наріжте на вісім частин.

Змастіть роз'ємну форму 1/3 вершкового масла, укладіть в неї яблука максимально щільно один до одного і посипте цукром.

Просійте борошно, змішайте з розпушувачем, додайте дрібку солі.

Розтопіть вершкове масло; збийте яйця з половиною цукрової пудри в густу піну; не перестаючи збивати, додайте розтоплене масло, введіть просіяне борошно з розпушувачем і сіллю, вимісіть до однорідної маси.

Вилийте тісто на яблука, відправте в заздалегідь розігріту до 190◦С духовку і випікайте протягом 25 хвилин.

Викладіть пергаментний папір на деко; вийміть пиріг з духовки, зніміть роз'ємну форму, викладіть пиріг на деко яблуками вгору, присипте залишилася цукровою пудрою і відправте в духовку ще на 5 хвилин.