Торт-морозиво

Ви просто зобов'язані приготувати цей торт. Він абсолютно річний і абсолютно не вимагає запікання. Навпаки, кожен етап готування завершується... в морозилці. Спробуйте це крижане диво!

Інгредієнти:

Для морозива:
Кокосовий крем2 банки
Цукор1 чашка
Какао-порошок1/2 склянки
нарізаний Банан1 чашка
Ванільний екстракт2 ч. л.
Кокосове молоко1/2 склянки
Кукурудзяний крохмаль3 ст. л.
Для тіста:
Горіх кеш'ю підсмажений2 чашки
Какао-порошок1/4 чашки
Фініки без кісточок2 чашки
Сіль1/2 ч. л.
Кориця1/4 ч. л.
Кокосове масло1 ст. л.
Ванільний екстракт1 ч. л.
Банан2 шт.
Шоколад кондитерський 100 г
Мигдаль смажений1/2 чашки

Спосіб приготування:

Для тіста об'єднати відповідні інгредієнти в чаші кухонного комбайна.
Пергаментний папір покласти на дно круглої форми для випічки. Викласти тісто і притиснути його з допомогою ложки. Помістити в морозильну камеру.
Для морозива в середній каструлі на середньому вогні змішати вершки, цукор, какао-порошок, банан, ваніль і сіль. Збивати на середньому вогні протягом 2-3 хвилин, поки цукор не розчиниться.
У маленькій мисці з кришкою змішати кокосове молоко і кукурудзяний крохмаль. Додати суміш до банановою масою і варити близько 5 хвилин до загустіння.
Остудити, охолодити і вилити в заморожене тісто. Поширити з допомогою шпателя акуратно і знову поставити в морозилку на 3-4 години.
Вийняти, красиво викласти зверху свіжі нарізані банани.
Розтопити шоколад в мікрохвильовій печі протягом 30 секунд і перемішати до отримання однорідної маси. Полити торт шоколадом і посипати мигдалем. Поставити в морозилку на 30 хвилин і подавати.