Ягідні рулетики в бальзамічний оцет
Солодкі роли з улюблених ягід і горіхів пекан в бальзамічний оцет внесуть різноманітність у раціон, наповнять користю перекус і стануть "цвяхом програми" на будь-якій вечірці.
Солодкі роли з улюблених ягід і горіхів пекан в бальзамічний оцет внесуть різноманітність у раціон, наповнять користю перекус і стануть "родзинкою програми" на будь-якій вечірці. Великим плюсом страви є відсутність цукру, тільки натуральна солодкість, що по достоїнству оцінять батьки, що піклуються про здоров'я своїх малюків.
Інгредієнти:
- Бальзамічний оцет1 ст. л.
- Оливкова олія віджиму Extra virgin1 ст. л.
- Мед1 ч. л.
- Сіль1/4 ч. л.
- Мелений чорний перець1/4 ч. л.
- Молода зелень за смаком2 склянки
- Дрібний червоний лук, тонко нарізаний1/4 шт.
- Полуниця, нарізана часточками1 склянку
- Чорниця1/4 склянки
- Сир фета 1/4 склянки
- Горіхи пекан, подрібнені2 ст. л.
- Лаваш2 аркуша
Спосіб приготування:
- середнього розміру чаші з'єднайте бальзамічний оцет, олію, мед, сіль і перець. Перемішайте до однорідної маси.
- Додайте зелень і червоний лук. Ще раз розмішайте масу.
- Викладіть лаваш на рівну поверхню. Викладіть отриману суміш по лавашу, рівномірно розподіліть по одній половині лаваша.
- Прикрасьте зелень полуницею, чорницею, сиром фета і горіхами пекан.
- Починаючи із сторони з начинкою скрутіть тугий рулет.
- Наріжте на шматочки по 6-8 див. Охолодіть.
- Подавайте як десерт.
