Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Італійський десерт аффогато Оригінальний і смачний італійський десерт. Печива біскотті для цієї страви ви можете зробити самі або купити готові. І не забудьте внести в список ванільне морозиво!
Інгредієнти:
- Яєчні жовтки2 шт.
- Ванільний цукор10 г
- Кукурудзяний крохмаль1 ст. л.
- Молоко200 р
- Цукор25 г
- Біскотті75 г
- Еспресо150 мл
- Ванільне морозиводля подачі
Спосіб приготування:- Збийте яєчні жовтки з ванільним цукром, кукурудзяним крохмалем і столовою ложкою молока.
- Молоко з цукром розігрійте в каструлі до гарячого стану, але не до кипіння. Додайте яєчну суміш і поваріть ще трохи на маленькому вогні, не даючи закипати і постійно помішуючи, до загустіння.
- Покладіть одержаний пудинг дві склянки. Залиште остигати на 10 хвилин.
- Крупно покришіть печиво і покладіть у склянки.
- Зваріть еспресо.
- Покладіть у склянки морозиво, зверху полийте гарячим кава і відразу подавайте.
|
|
