Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Десерти » Груша в листковому тісті

Груша в листковому тісті

Хочете здивувати гостей вишуканим десертом? Приготуйте грушу в листковому тісті.
Хочете здивувати гостей вишуканим десертом? Приготуйте грушу в листковому тісті.

Інгредієнти:
  • Листкове тісто250 г
  • Груша4 шт.
  • Цукровий сироп250 мл
  • Рубані рецкие горіхи40 р
  • Яйця1 шт.
  • Мелена кориця1 паличка
  • Бадьян1 шт.
  • Ванільний сиропза смаком
  • Соняшникова олія1 ч. л.
  • Манна крупа1 ч. л.
Спосіб приготування:
  1. Очистити груші від шкірки.
  2. Цукровий сироп налити в сотейник. Нагрійте на середньому вогні до кипіння.
  3. Додайте в сотейник анісу, кориці і ванільний сироп. Прогрійте.
  4. Додайте в сотейник груші. Готуйте 2-3 хвилини. Потім остудіть плоди.
  5. Видаліть серцевину у груші. Отриману порожнину заповніть волоськими горіхами.
  6. Тісто розкачайте. Сформуйте з нього 4 основи для груші і 4 довгі смужки.
  7. Укладіть груші на основу. Обмотайте смужками з тіста.
  8. Змастіть тісто яйцем.
  9. Розігрійте духовку до 180 градусів.
  10. Деко застеліть папером для випікання. Змастіть маслом і присипте манною крупою.
  11. Викладіть на деко груші (горизонтально).
  12. Випікайте 30-35 хвилин.
  13. Перед подачею посипте цукровою пудрою.