Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Торт з полуницею Ніжний бісквітний торт з полуничним варенням і збитими вершками. Зверху торт прикрасити можна не тільки свіжою полуницею, але й іншими ягодами. Ніжний бісквітний торт з полуничним варенням і збитими вершками. Зверху торт прикрасити можна не тільки свіжою полуницею, але й іншими ягодами.
Інгредієнти: - Борошно400 г
- Сода1 ч. л.
- Цукор250 г
- Олія соняшникова115 мл
- Молоко400 мл
- Екстракт ванілі2 ч. л.
- Варення полуничне5 ст. л.
- Полуниця150 г
- Сироп цукровий3 ст. л.
- Вершки жирні200 г
- Цукор175 г
- Масло вершкове (кімнатної температури)50 г
Спосіб приготування:- Розігрійте духовку до 180 градусів.
- Візьміть круглу форму для випікання. Змастіть маслом і посипте борошном дно форми.
- В глибокій мисці змішайте борошно, соду і цукор. Перемішайте.
- Збийте в глибокій тарілці соняшникова олія, молоко, сироп і ваніль. Додайте сухі інгредієнти і збийте міксером до загустіння.
- полуницю Промийте і наріжте кожну ягоду на 2-4 частини.
- Суміш залийте у форму для випікання і випікайте протягом 35-45 хвилин. Вийміть з духовки і дайте охолонути протягом 15 хвилин.
- В глибокій мисці збиті вершки, масло, цукор і ваніль. Накрийте кришкою і поставте в холодильник.
- Візьміть остиглий бісквіт і розріжте на 2 кола.
- Візьміть одну частину і змажте варенням. Зверху покладіть збиті вершки (2/3). Покладіть другий бісквіт і зверху вершки. Прикрасити полуницею.
|
|
