Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Джезерье Східні солодощі по праву могли б вважатися одним з чудес світу. Спробуйте повторити рецепт турецького джезерье на своїй власній кухні. Східні солодощі по праву могли б вважатися одним з чудес світу. Спробуйте повторити рецепт турецького джезерье на своїй власній кухні.
Інгредієнти: - Моркву0,5 кг
- Коричневий цукор1,5 склянки
- Кокосова стружка1 склянку
- Фундук1 склянку
- Лимон1 шт.
- Вода1 ст. л.
- Кукурудзяний крохмаль1/2 склянки
Спосіб приготування: - З лимона зніміть цедру і натріть її на тертці.
- Моркву натріть на крупній тертці. Додайте воду. Тушкуйте на повільному вогні, прикривши кришкою, до м'якого стану.
- Додайте цукор і продовжуйте готувати, поки морква не дасть сік, а цукор повністю не розчиниться.
- Всипте крохмаль. Готуйте, помішуючи, поки вміст сковороди не загусне.
- Додайте цедру і горіхи. Гарненько перемішайте і зніміть з вогню.
- Деко злегка змочіть водою. Розподіліть суміш рівномірним шаром. Поставте в холодильник на ніч.
- Наріжте джезерье шматочками, обваляйте в кокосовій стружці і подавайте до столу.
|
|
