Тірамісу в банку

Тірамісу - це всіма улюблений італійський десерт. Ми вирішили подивитися на нього по-новому і приготувати тірамісу в банку. Беріть рецепт на озброєння!

Інгредієнти:

Яйця4 шт.
Цукор100 г
Сир маскарпоне400 г
Вершки 35%-жирності1 склянку
Лікер20 мл
Кави еспресо800 мл
Какао-порошок2 ст. л.
Печиво Савоярді (або інше бісквітне)за смаком

Спосіб приготування:

Печиво Савоярді умочіть в еспресо і акуратно викладіть рівним шаром по краях баночок.
Відокремте яєчні жовтки від білків. Жовтки збийте з цукром в пишну масу. Додати маскарпоне.
Збийте вершки, поступово вливаючи лікер. З'єднайте з яєчно-сирною масою. Добре перемішайте.
Перекладіть суміш у кондитерський мішок. Акуратно видавіть рівну кількість крему в кожну баночку.
Відправте десерт в холодильник на 2 години.
Перед подачею на стіл посипте тірамісу какао-порошком.