Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Бельгійські вафлі Смачні і солодкі вафлі. Кращий сніданок, який можна подавати з різними соусами, сиропами і варенням. Посипте цукровою пудрою і подавайте. Смачні, солодкі вафлі. Кращий сніданок, який можна подавати з різними соусами, сиропами і варенням. Посипте цукровою пудрою і подавайте.
Інгредієнти: - Борошно1,5 склянки
- Крохмаль кукурудзяний1/2 склянки
- Розпушувач1 ч. л.
- Сода1/2 ч. л.
- Сіль1/2 ч. л.
- Кефір300 мл
- Молоко100 мл
- Масло рослинне6 ст. л.
- Яйце куряче2 шт.
- Цукор3 ст. л.
- Ванілінза смаком
Спосіб приготування:- В глибокій мисці змішайте борошно, крохмаль, соду, розпушувач і сіль. Добре перемішайте. Зробіть поглиблення в центрі суміші.
- Збийте яєчні білки міксером до утворення м'якої шапки.
- В іншій мисці змішайте кефір, молоко, масло, ванілін і жовтки. Додайте цукор і збийте цукром до загусання маси.
- Змішайте молочну суміш з борошна. Вмішайте збиті білки. Перемішайте.
- Нагрійте вафельницю і змастіть вершковим маслом.
- Налийте тісто в вафельницю і випікайте до готовності.
|
|
