Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Риба в кокосовому молоці Головний плюс цього рецепта полягає в тому, що ви можете вибрати абсолютно будь-яку рибу або навіть змішати кілька видів. Наприклад, сьомги і тріску. Вийде дуже смачно. Інгредієнти: - Рибне філе (на ваш вибір) 600 г
- Лимон 1 шт.
- Кокосове молоко 100 мл
- Коріандр кілька гілочок
- Апельсиновий сік 120 мл
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування: - Рибне філе нарізати великими кубиками і викласти в миску.
- кокосове молоко Змішати з лимонним і апельсиновим соками. Додати нарізаний коріандр, сіль і перець.
- Отриманим маринадом залити рибу і прибрати в холодильник мінімум на 2 години.
- Перекласти рибу разом з маринадом в глибоку сковороду і тушкувати на повільному вогні під кришкою 15-20 хвилин.
|
|
