Рис з тофу і брокколі

Пропонуємо вам рецепт смачного збалансованого страви, яке нагадає вас енергією і вітамінами. Обов'язково спробуйте цей корисний варіант.

1. Відварити рис у підсоленій воді, дотримуючись час, вказаний на упаковці.
2. Часник очистити і видавити. Додати до нього всі інші інгредієнти для соусу і перемішати до отримання однорідної консистенції.
3. Тофу промокнути паперовим рушником і нарізати середніми кубиками. Полити тофу приготований соусом і залишити на 30 хвилин.
4. Обсмажити тофу в нагрітій до оливковою олією сковороді на сильному вогні до рум'яної скоринки, додавши половину соусу. Перекласти тофу на тарілку.
5. У тій же сковороді злегка обсмажити нарізану на суцвіття капусту брокколі, полив соусом, що залишився.
6. Викласти на тарілку відварений рис, тофу і брокколі. Посипати кунжутом і тонко нарізаним молодим цибулею.